3. Advent

Ich wünsche Euch allen einen schönen 3. Advent.

Bei diesem dunkelgrauen nicht wirklich 

schönem Adventswetter bleibt einem

ja kaum was anderes übrig, als es sich schon

am Vormittag gemütlich zu machen und irgendwo einzukuscheln.

Seit 1 Woche kein Sonnenstrahl gesehen, uff....

Naja, das Beste draus machen.

Gleich kommen unsere Freunde und wir wollen,

trotz des Wetters, über den Weihnachtsmarkt schlendern.

Dicke Jacke an, Regenschirm nicht vergessen und dann mal los.

Macht es Euch gemütlich.

Und diejenigen, die momentan die Sonne sehen,

bitte einen Sonnenstrahl nach

Norddeutschland schicken, danke :)

Alles Liebe

Kleine Auszeit?

Ihr Lieben,

schön das Ihr wieder bei mir vorbeischaut.

Inzwischen habe ich alles so weihnachtlich hergerichtet,

das ich zufrieden bin und auch einfach mal nur genießen kann.

Denn was bringt das ganze umhergeräume, wenn man nichts davon hat?

Mit ein paar Keksen aus meiner Weihnachtsbackstube auf die Couch, 

mir einen Milchkaffee gemacht und endlich mal... NIX TUN. 

Warum hängt da  oben bloß so´n olles Kabel an der Wand, findet sie das schön,

fragt Ihr Euch?

Nee, nicht schön. Des Rätsels Lösung weiter unten ;)

Selbst die Katze genießt die Ruhe,
zum Glück nicht auf dem neuen Schaffell, 
das wir uns neulich auf dem Weihnachtsmarkt 
in Basthorst gegönnt haben.
(das ist sooo schön kuschelig und riecht noch ein wenig nach Schaf,
nicht so künstlich, wie die, die man sonst in den Geschäften kaufen kann.)

Tadaa, am Ende des Kabels diese Uhr, die irgendwann

plötzlich mal an der Wand hing...

Naja, man  Frau wohnt hier ja nunmal nicht allein.

Noch fragen? 

Habt einen guten Start ins Wochenende,

vielleicht zeigt sich ja mal ein Hauch von einem 

Sonnenstrahl....?!  

Liebste Grüße

Birthe 

Uhr:  Clocktwo

Sirupknusperle

Dieses sind meine Lieblingsweihnachtskekse.

Sirupknusperle

Ich backe sie schon ganz lange zu Weihnachten. 

Die gefüllte Dose ist für Papa, er mag sie nämlich auch am liebsten.

Als ich neulich nur mit Mürbchen ankam, war die 1. Frage

"und wo sind die braunen Kekse??" 

Keine Angst, sie kommen ;) 

Falls Ihr mögt, hier das Rezept:

(es sind aber keine weichen Kekse, sie sind recht hart, zum Knuspern halt )

                                   375g  dunklen Sirup         mit

                                   50g Zucker

                                  100g Butter                       langsam erwärmen, zerlassen,

                                                                            in eine Rührschüssel geben, kalt stellen.

                                                                            Unter die fast erkaltete Masse nach und nach 

                                 1 gehäuften TL 

                                 gemahlenen Zimt

                                1 gestrichenen TL 

                                 gemahlene Nelken

                                1 Msp. gemahlenen 

                                 Kardamom

                                1 Msp. gemahlenen 

                                Muskat                               rühren.

                               500g Weizenmehl                 mit

                               6g (2 gestr.TL) 

                               Backpulver                         mischen, sieben, 2/3 davon

                                                                          esslöffelweise unterrühren, den Rest 

                                                                          unterkneten. 

                                                                          Den Teig in kleinen Portionen sehr    

                                                                          dünn ausrollen, Plätzchen ausstechen, 

                                                                          auf ein Backblech legen und bei 

                                                                          175-200 Grad 5-7 Minuten backen.

Hmmm,so lecker. Und die duften...

Ich glaube, so oft gebacken habe ich zu Weihnachten

auch noch nicht. Aber dieses Mal geht der Keksvorrat 

weg wie nix! 

Außerdem findet man ja in den ganzen tollen

Blogs immer wieder neue leckere 

Keksrezepte, die unbedingt ausprobiert werden wollen....

Morgen wird auch noch mal eine Backrunde gestartet.

Habe hier 4 Rezepte liegen, für 

2 werde ich mich dann jetzt mal entscheiden müssen.

Euch alles Liebe

Birthe 

2. Advent

Für jeden einen Keks

Ich wollte schon immer mal Kekse mit Marmelade backen 

und nun habe ich es endlich mal geschafft. 

Und ich muss sagen, sie sind lecker. Als purer Keks wären sie vielleicht 

etwas trocken, aber mit der Hagebuttenmarmelade, hmmm.

Diese kleine alte Gugelhupfform ist schon ganz

lange bei uns. Sie gehörte zum Kücheninventar 

meiner lieben Oma. 

Am liebsten backe ich einen kleinen Schokokuchen damit.

Sie ist einfach goldig. Und weil Familienstück, 

noch viel mehr wert, als Flohmarktfund :)

Nun nehmt Euch einen Keks 
und macht es Euch gemütlich,
am 2. Advent.

Alles Liebe 

Birthe